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# フレンチトーストの朝ごはん
4月1日と言えばエイプリルフール、なんていうアホなウソは今日はつかない。4月1日といえば新学期である。大晦日にやり残したこと(さまざまな大掃除)を旧正月までにやろうとしてそれも敵わず、「あ、4月1日を我々の正月にしよう!」と思い立ったのだが、終わったんだか終わってないんだか、終わってないんだなあ……。

しかし、本日の予定だけは決まっていた。ホテルオークラのフレンチトーストを食べに行くこと。4月1日にこの企画をもってきたM、たいへんグッジョブである。MVGJ!!
と、やたら朝弱い三つ巴呑み喰い会の3人が眠い目をこすりながら集まったのは朝8時のオークラ。目指すはオーキッドルーム。


今出ている「クウネル」にも掲載されていたそうで、妙ちくりんな腐女子どもに占領されているかと思いきや、混雑もない。静かに朝のひとときを過ごす高齢者外国人が目立つ。2フロア分はあろうという天井の高い空間は至ってゆったりしており、テーブルの配置も申し分ない。ノーブルかつレトロで、でしゃばらない意匠もいい感じである。

ここのフレンチトーストは、サンドイッチブレッド(約30cm)1本を8等分に厚くカットし、卵、牛乳、砂糖とバニラエッセンスを溶き混ぜた中に、丸1日じっくりと浸け込んだもの。注文が入ってから、低めのオーヴンで全面に焼き色がつくまでふっくらと焼きあげること7〜8分。ここが決め手なのだそうだ。焼き色が悪いとすぐしぼんでしまい、ぷるんとした食感のおいしさを味わえないのだという。ここのカタマリの文章、オークラのホームページからコピペして、語尾等を替えただけです。


待つこと10分少々。出て来たフレンチトーストに思わず「わーっ!」と歓声をあげた。自分の中の眠っていた女子力が目覚めた記念すべき瞬間。「これってフレンチトースト?」「これってアリ?」「何なのこれ?」「やばい!」という知性の欠片もない会話を交わしながら、喰らう。ぷるんぷるん。「なんかアレみたい」「アレって何よ」「プ、プ……」「プリン?」「プリン」。たしかに、プリンまたはプディングのような食感。さて、別アングルも。


ヘレン・ケラーがサリバン先生に騙され、小麦粉を触らされて「W...WA....WATE....R」と発話した話を思い出した。ここのフレンチトーストを食べさせられて「BREAD」と覚えてしまったら、パン屋でパンは買えないだろう。パンだったとは思えない。


これ、シロップ&バターなし状態の断面です。かなりのボリュームだったのだが、そこは所詮、牛乳をたんまり吸ったパン。昼にはすっかり空腹になった。美味しかったのは勿論なのだが、何よりも収穫だったのは、朝のひとときの有効活用(いきなりビジネスマン的発想だけど)。結局、あたしたちがやっていたことって、デキるビジネスマンがやってる朝食会やパワーランチみたいなことかというくらい、仕事の話ばかりしていた。仕事というか、例の“ざくろコンビナート計画”の件である。爽やかな朝の頭脳には爽やかな発想ばかり生まれる、と言いたいところだが、所詮爽やかさの素地のない人間は爽やかさとは無縁。でも、毎月1のつく日は朝食会をしようではないか、ということでKとはその後、話がまとまったんだけど、どうよM。

| comments(8) | trackbacks(0) | 23:21 | category: ざくろコンビナート |
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コメント
うっきょ〜〜!(≧▽≦)!これ!これ!これなの!!食べてみたい私の憧れの三大うす甘いもの!
あとの2つは椿山荘の苺のパンケーキ、丸の内の柚子リコッタチーズのパンケーキ。
でもね、高級すぎて緊張するので近寄りがたいので私には無理気味。なんか高級ホテルとかって変なバリアみたいな電波を感じるのです。
| 花侍 | 2008/04/02 6:46 AM |

>花ちゃん

いまだに“うす甘い”という言葉に美味しさを感じないんだけど、どうよ。言いたいことはわかるけどー。

あたしもフォーシーズンズの2つは食べたい。ワールドワイドに食べに行きたいよね。朝食会はこの2つは必須。あとはVIRONね。

緊張するのは最初の瞬間だけだよ。緊張というよりむしろワクワクするよ。うち入りを果たしたアナタに怖いものはないはず!
| タコ | 2008/04/02 9:10 AM |

VIRONの朝食食べにいこうよー。早起きつらいけど。
| ayano | 2008/04/02 11:16 AM |

なぜか本日も「フォーシーズンズホテル丸の内」で、セレブな朝食。
「担々麺喰いてー」と思っていたくらいお腹が空いていたため、ろくにメニューも見ずにアメリカンブレックファスト(3900円!)を頼んだんだけど、パンケーキとかもあったのかな、あったんだろうな。失敗、失敗。
| クーシュカ | 2008/04/02 12:14 PM |

>うす甘いもの
ビバうす甘いもの!うす甘いものラヴ!
>VIRON
良い!乙女で優雅!行きたし〜!
早起き‥っていうか、完徹で行けばいいね?
>クーちゃん
を!?もしやセレブリテイ?(でも私と同じく確かメープルじゃなく蜂蜜じゃなかったっけ?)
NY?で定番のレモンリコッタを、和テイストに柚子にした絶品との噂でございます。
あと、坦々麺って恵比寿のウエスティンがすごいらしいけどご経験あり?

PS携帯ヴューワーからみると隠し数字の画像が出ない。こんなかな?と適当に4桁を押してみてた。
さっきはたまたま当たったが、今回はダメだったので今PCから再度投稿中(努力家♪このパワーを仕事にいかすべきだな>私)
| 花侍 | 2008/04/02 11:17 PM |

>ayanoちゃん

vironいくでー。平日ね。

>クーシュカ

裏切りモンめ!

>花ちゃん

結局ここに集まってるのってうちいりメンツ?
ひつこいようだけど、vironは平日ね。
で、クーシュカはセレブだ。
あたしはもっとセレブだ。なぜならメープル育ち。
| タコ | 2008/04/03 1:06 AM |

>ひつこいようだけど、vironは平日ね。
(・此Α砲┐叩?
うちの会社FLEX出社制度ない〜(涙
‥や、休む。会社とか休んでみるよ!
>うちいりメンツ
うん。あとMりん待ちだね。
>育ち
あたくしはキャンディス・ホワイト風なお育ちであるからして、人生イケメンまみれになるはずで結果オーライなのじゃ( ̄ー ̄)

| 花侍 | 2008/04/03 9:54 AM |

vironの件は、Mちんが言い出したので問題ないと思われますが、軽やかに平日行きたいのよね。
| タコ | 2008/04/03 10:57 AM |

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